Набор рассчитан на 10 персон 428 гр на персону 9 480 тг на персону
Состав:
Осетр с маринованными шампиньонами в соусе унаги -Осетр запеченный -Шампиньоны -Соус Унаги
Сет с морепродуктами -Сашими из лосося -Охлажденный лосось с соусом татаки -Малосольный дорадо с перепелиным яйцом -Тигровые креветки в яичном соусе
Рыбный сет -Лосось копченый, -Горбуша копченая, -Эскалар, -Скумбрия малосольная, -Вяленые оливки, Артишоки на гриле, Шалот маринованный в бальзамическом уксусе
Сет канапе PREMIUM -Татаки из тунца тар-тар из клубники -Крекер с маскарпоне, манго и спелой малиной -Филе угря, свежий огурец с кунжутом -Тортилья,огурец,крем чиз,бейби осьминог