Сет "Наурыз" на 20 персон с горячим

187400,00
тнг
Набор рассчитан на 20 персон
518 гр на персону
9 370 тг на персону

Состав:

Цветная капуста в кляре с соусом баффоло
-Капуста цветная в кляре
-Соус баффоло

Запеченный батат
-Батат
-Соус айоли
-Томатная сальса

Самса мини запеченная
-Самса с курицей 11 шт
-Самса с телятиной 11 шт

Сет брускетт национальный
-Брускетта с жая и копченным куртом
-Брускетта с копченным жая маринованным огурцом и базиликом
-Брускетта с кониной, зернистой горчицей и карамелезированным луком
-Брускетта с казы и луком шнитт

Сет брускет и канапе национальный
-Мини чебуреки с иримшиком, цедрой лимона и сметаной
-Воздушные мини-эклеры с нежным иримшиком панированный фисташками
-Рулетики с сыром Романо с кониной маринованной в кумысе
-Брускетта с казы и луком шнитт

Сет фиников
-Белый бельгиский шоколад с сублимированной ягодой
-Молочный бельгийский шоколад с фисташкой
-Темный бельгийский шоколад с сусальным золотом
Королевские финики сорта Меджул

Мясной гриль сет
-Медальоны из конины в имбирном соусе
-Куриное филе, Цыпленок табака
-Перепелки на гриле
-Каре ягненка
-Черри томаты
-Соус Имбирный, Горчица, Клюквенный, Соус облепиховый.

Стриплойн из телятины
-Сочный стриплойн
-Перец болгарский
-Черри томаты, Вяленые томаты
-Соус Имбирный, Горчица, Клюквенный, Соус облепиховый.

Сет десертов №3
-Мусс с куртом
-Шу мини
-Мусс с иримшиком
-Шоколад-фундук

Сет мини-круассанов
-Мини-круассан с куриным филе на гриле с овощами и сливочным соусом
-Мини-круассан с семгой с овощами
-Мини-круассан с моцареллой и соусом песто